TEXTO DE GENÉSIA GERMANO (COLABORAÇÃO
A Associação para o Estudo e Defesa do Consumo (Proconsumers) tem promovido a educação, defesa e informação dos consumidores sobre a segurança alimentar em Moçambique, assunto que tem ganho cada vez mais relevância no território nacional. A ideia é que, além de produzir e fornecer alimentos, garanta segurança através de boas práticas em toda cadeia desde a produção, colheita, transporte, armazenamento e comercialização no mercado.
Alexandre Bacião, director-executivo da agremiação, explicou que, com isso, a produção e comercialização de alimentos seguros deve ser uma prioridade, pois contribui para a manutenção da segurança alimentar e redução de danos à saúde dos consumidores.
Para tal, devem ser tomadas algumas medidas ao longo do processo produtivo e comercialização, como é o caso da adopção de boas práticas agrícolas e manipulação dos alimentos. Leia mais…
