INGREDIENTES
-4 batatas com cascas
-Azeite
-100 gr de bacon
-1 cebola -100 gr queijo (ralado)
-150 ml natas/creme de leite
- 25 gr cebolinha (o)
MATERIAIS
-Papel alumínio
MODO DE PREPARAR
Embrulhe as batatas com o papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora. Enquanto isso, prepare o recheio. Refogue a cebola cortada com um pouco de azeite até ficar translúcida. Acrescente o bacon. Refogue até cozinhar e reserve esta mistura. Quando as batatas já estiverem mornas, retire-as do alumínio e corte-as ao meio. Com a ajuda de uma colher, retire as polpas das batatas e acrescente-as na mistura anterior. Junte as natas, o queijo, a cebolinha picada e misture. Tempere a gosto. Recheie então as cascas da batata. Leve ao forno para gratinar por cerca de 15 min a 180°C. Está pronto. Se preferir, polvilhe ainda com cebolinhas picadas.
Fev 20, 2021
Fev 13, 2021
