RECEITA: Salmão no forno com mel e mostarda

Ingredientes

– 4 lombos de salmão

– Sal e pimenta

– 2 colheres de sopa de sumo de limão

– 3 colheres de sobremesa de mel

– 1 colher de sobremesa de mostarda

– Azeite

– Sementes de papoila

Modo de preparar

Coloque os lombos de salmão num recipiente que possa ir ao forno e tempere-os com sal e pimenta, acabada de moer. Misture o sumo de limão com o mel e a mostarda, deite sobre os lombos de salmão e deixe a marinar. Ligue o forno e regule-o para os 200 °C. Regue com um pouco de azeite e leve ao forno durante cerca de 25 a 30 minutos. Uns minutos antes de tirar do forno, polvilhe os lombos de peixe com sementes de papoila. 

 

Fonte: Petitchef

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