RECEITA: eite condensado caseiro

Ingredientes

 500ml leite gordo (integral)

 100gr açúcar

Modo de preparar:

Em uma panela, coloque o leite e o açúcar. Misture. Deixe ferver e logo após coloque no fogo (lume) médio/baixo.

Deixe cozinhando por cerca de 40 minutos. Mexa, de vez em quando, (não todo o tempo). Após este tempo, veremos que a quantidade foi reduzida pela metade e o leite tem cor amarelada. O leite ficará mais condensado (espesso) quando arrefecer/esfriar. Conserve-o num recipiente limpo e hermético. Está pronto.

Fonte: Petitchef

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