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INGREDIENTES
– 1/2 abóbora (manteiga/butternut
ou outro tipo de abóbora)
– 100 gr de bacon defumado
– 1 cebola
– 120 gr de queijo Reblochon
MODO DE PREPARAR
Retire as sementes da abóbora. Com a ajuda de uma colher de sopa, cave o comprimento da abóbora. Recupere essa raspa e coloque-a achatando na parte onde tiramos a semente (veja vídeo abaixo dessa receita). No tacho/panela, refogue as cebolas com um pouco de manteiga, até ficarem transparentes. Recheando a abóbora: coloque o bacon defumando (cru) ao longo da abóbora e por cima as cebolas já refogadas. Corte em pedaços o queijo Reblochon e coloque-o por cima das cebolas. Leve ao forno por 45 minutos a 190°C. A sua abóbora recheada está pronta!
Fonte: petitchef
